El strategy de negocio es un documento que resume todos los aspectos estratégicos del community que diriges.Crear un ambiente laboral positivo donde el equipo se sienta valorado y aspectícipe de los objetivos del restaurante es otro aspect clave. Esto se traduce en un servicio de mejor calidad y en la capacidad de retener talento. La formación c

La restauradora profesional Tara Sullivan enfatiza que los procedimientos son el alma de la buena gestión de restaurantes y el secreto detrás del éxito de muchas operaciones grandes.? No tengo el control de mi negocio, sé que hay cosas que no hago bien pero no identifico cuales son.Costos de nómina: generalmente es el segundo mayor costo opera

Cómo los distribuyes: los colores brillantes llaman más la atención, por lo que puedes aprovecharlos para resaltar los platos o zonas de la carta que más te interesen. Por ejemplo, si tus colores corporativos son el azul y el amarillo, utiliza el amarillo para destacar tus platos estrella.Cómo aprovechas el espacio negativo: porque no usar col